Carte et menus du restaurant Le Vaudésir aux Hirondelles à Thizy, près d’Avallon

La cuisine du Restaurant Le Vaudésir Aux Hirondelles, situé à Thizy, à proximité d'Avallon, dans l’Yonne (89), se définit… dans les cuisines ! Élaborée avec passion par Cécile Riotte, elle s’inspire de produits frais et locaux, choisis auprès des producteurs de la région, situés dans un rayon de 20 kilomètres. Chaque plat de la carte et des menus est préparé sur place, pour vous offrir une transparence totale et une authenticité inégalée.